胆固醇

胆固醇是一种身体需要用于运作的脂肪物质。它由肝脏制造,来自动物食品,例如肉、蛋、乳制品、黄油和猪油。
血液中如有太多胆固醇,可能对您的身体有害,也可能增加您罹患心脏病的风险。如有下列情形,您有高血液胆固醇的风险

胆固醇是一种身体需要用于运作的脂肪物质。它由肝脏制造,来自动物食品,例如肉、蛋、乳制品、黄油和猪油。
血液中如有太多胆固醇,可能对您的身体有害,也可能增加您罹患心脏病的风险。如有下列情形,您有高血液胆固醇的风险: 继续阅读“胆固醇”

每天一个苹果有益心脏健康

一项新的研究发现,经常吃苹果对人体的心血管健康有益,研究人员发现每天吃苹果能降低胆固醇。

一项新的研究发现,经常吃苹果对人体的心血管健康有益。

坚持每天吃苹果干的女性,一年之内其总胆固醇会下降14%,所谓的“坏胆固醇”-LDL水平下降23%。 继续阅读“每天一个苹果有益心脏健康”

高胆固醇和高血压会影响中年人的记忆力

法国的研究人员通过一项大型的研究调查发现,高血压和高胆固醇可能和中年人的记忆力下降有关。

一项新的研究发现,高血压和高胆固醇可能会导致记忆力下降。 继续阅读“高胆固醇和高血压会影响中年人的记忆力”

女性胆固醇水平随月经周期波动

一项最新的研究显示女性体内的胆固醇水平类似于雌激素,随月经周期变化波动。这意味着如果医生打算降低女性患者的胆固醇水平,需要需要数月的监测才能得到其胆固醇的真实情况。

一项最新的研究显示女性体内的胆固醇水平类似于雌激素,随月经周期变化波动。这意味着如果医生打算降低女性患者的胆固醇水平,需要需要数月的监测才能得到其胆固醇的真实情况。 继续阅读“女性胆固醇水平随月经周期波动”

青年时期胆固醇高提示中年时期心脏病风险高

一项新的研究提示,胆固醇即便在青年时期略有升高,也会给其后的生活中带来巨大的钙沉积动脉阻塞风险,并触发动脉硬化最终导致心脏病的发生。这个结论和目前所接受的观点几乎背道而驰,目前认为青年时期胆固醇略有升高是没有什么可担心的。但该研究的研究人员认为这是一个非常重要的信号,并建议这类人群应该开始吃健康的食品并及早开始锻炼,以预防心脏病的发生。

一项新的研究提示,胆固醇即便在青年时期略有升高,也会给其后的生活中带来巨大的钙沉积动脉阻塞风险,并触发动脉硬化最终导致心脏病的发生。 继续阅读“青年时期胆固醇高提示中年时期心脏病风险高”

每日食坚果能降低胆固醇

“研究表明坚果确能降低胆固醇,而且对不同国家地区的男女均适用”,美国加州罗马琳达大学 Joan Sabate 博士在接受路透社记者采访的时候说。坚果含有很多的健康物质,包括不饱和脂肪酸、纤维和抗氧化剂。在2003年美国FDA就曾指出每天吃1.5盎司的坚果可有助于降低患心脏病的风险。

研究称坚果可降低胆固醇“研究表明坚果确能降低胆固醇,而且对不同国家地区的男女均适用”,美国加州罗马琳达大学 Joan Sabate 博士在接受路透社记者采访的时候说。

坚果含有很多的健康物质,包括不饱和脂肪酸、纤维和抗氧化剂。在2003年美国FDA就曾指出每天吃1.5盎司的坚果可有助于降低患心脏病的风险。

为了进一步探讨坚果的降胆固醇效果及其是否会受到个人整体饮食、体型大小及其他因素的影响而发生改变。Sabate和他的同事对检索到的25份研究结果进行分析,这些研究来自7个不同的国家,包括583名高胆固醇或正常胆固醇值的研究对象。

他们发现无论是正常胆固醇水平还是高胆固醇患者,平均每天食用67克坚果(约合2.4盎司的坚果)能将人体总胆固醇降低约降低5%;LDL胆固醇水平降低约降低7%,且总胆固醇/HDL或LDL/HDL比值向好的方向转变。不过虽然坚果能降低过高的甘油三酯(≥150mg/dl),但并不影响正常水平的甘油三酯。

研究人员同时还发现坚果吃得越多,胆固醇水平的变化就越显著,即存在一种“剂量反应关系”。对那些LDL在160mg/dl,体重轻和以西方饮食为主(多饱和脂肪酸和精制碳水化合物)的人来说,吃坚果受益最大。这就意味着,Sabate指出,对于那些以地中海式饮食为主(富含橄榄油,鱼类,谷物和其他健康食物)来说,收益不如前者明显。但对大多数人来讲,每天吃一到两个坚果能改善他们的血脂状况,反过来,血脂的改善最终使心脏病的患病风险降低。

该研究受到了几个坚果生产贸易团体的资助,结果发表于2010年5月份的Archives of Internal Medicine(内科医学档案)。