高血脂症是指血中胆固醇（TC）和／或甘油三酯（TG）过高或高密度脂蛋白胆固醇（HDL）过低.高脂血症与冠心病、脑梗塞、糖尿病以及脂肪肝有密切关系。 →阅读全文
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人们在利用食物代表选择适当的饮食时，并没有特别应避免的食物。然而，对某些人而言，建立食物的热含量观念很重要如能指出高热量的浓缩食物，则对病人是有利的。 →阅读全文
如果血压高于正常，你可以采取措施来降低血压。同样重要的是，如果你的血压是正常的，你也可以采取一些措施来避免高血压的形成。 →阅读全文
毫无疑问，汉堡和薯条会让你的腰围发生膨胀。不过最近的一项研究显示，它们还可能加剧哮喘。研究者发现，哮喘患者食用高脂肪膳食后气道炎症反应增加，而且其治疗效果也不如那些食用低脂肪膳食的患者。研究结果显示越来越多的证据表明环境因素，如饮食能够影响哮喘的发展。近年来，哮喘的发病率在高脂肪饮食非常普遍的西方国家显著升高。根据美国变态反应、哮喘和免疫学会 →阅读全文
最近一期的Archives of Neurology 杂志上，一篇论文指出富含坚果、鱼类和蔬菜的饮食能显著降低患老年痴呆症（阿尔茨海默氏症）的风险。研究还发现地中海式饮食因含有丰富的新鲜农产品和较少的高脂奶制品和牛羊肉一直被认为有益健康。专家指出食物中营养物质搭配组合是非常重要的，但他们同时也强调，饮食不是老年痴呆症的唯一原因或解决办法。 →阅读全文
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