寿司

研究者发现，一些日本人的肠道细菌可以获得来自寿司中海藻的更多养分。这一发现发表在最近的Nature杂志上，法国Pierre and Marie Curie 大学国家科学研究中心的生化学家偶然发现了一种能分解食用海藻大分子碳水化合物的酶，令他们感到惊讶的是，这种酶可能是基因转移的结...

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