巧克力

临床研究

研究称黑巧克力对门脉高压患者有益

西班牙Hospital Clinic of Barcelona的研究人员发现黑巧克力能降低门脉高压患者肝脏内的血压。研究者在21名终末期肝病患者的液体饮食中加入了黑巧克力,对照组患者饮食中则给予等量的白巧克力。结果发现,进食黑巧克力患者血压升高了10.3mm汞柱,而进食白巧克力患...

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基础研究

少量巧克力可降低心脑血管疾病患病风险

根据一项最新的研究结果表明,每天小剂量的巧克力可能会将你患心脏病的风险降低49%。德国的研究人员向20000人发放调查问卷,询问他们的饮食和生活习惯。经过8年的随访他们发现平均每天消费6克巧克力就可以使心脏病和中风的患病风险降低39%。这项研究将于本周四发表在学术期刊Europe...

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