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β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，众所周知，但α-胡萝卜素可能就相对默默无闻了。最近，一项新的研究显示，吃富含α-胡萝卜素的水果和蔬菜能降低诸如心脏病和癌症等多种病症的患病风险。

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吸烟者可要当心了，根据美国疾病控制和预防中心（Centers for Disease Control and Prevention，CDC）的一项最新研究表明，一种致癌物质在美国生产（Made in the U.S.A）的香烟中含量较国外香烟高。毫无疑问吸烟会导致癌症的患病风险增...

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