糖尿病是一种血糖高于正常水平的疾病。患有糖尿病的人无法将食物转化为能量。通常,在吃饭之后,食物被分解成葡萄糖,然后葡萄糖被血液输送给全身的细胞。细胞使用由胰腺产生的胰岛素来帮助它们将葡萄糖转化为能量。

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患有2型糖尿病的病人,由于肌肉、肝脏和脂肪细胞不能正常的利用胰岛素,最终导致胰腺分泌的胰岛素无法满足机体的需要。从而导致血液中的葡萄糖升高而细胞则处于能量缺失状态。若这种状态持续下去,则高血糖就会导致神经和血管受到损害,出现心脏病、脑卒中、失明、肾脏疾病、神经疾病、牙龈感染和截肢等并发症。