美国科学家近日宣称在食物的酸味研究中获得了意外发现。一般说来，酸性食物如柠檬、酸泡菜能触发人的酸觉，食物越酸，酸觉便越重。 酸性物质能在原子水平释放微粒，称为质子。南加州大学的神经生物学研究人员原预想酸性物质释放的质子能结合于细胞表面，并在细胞膜上打孔，使钠离子内流进入细胞内，内流的钠离子就会就会引发电反应传递给大脑，从而产生酸觉。 但结果出人意料，他们发现酸性物质释放的质子进入细胞后...

一项新的研究发现，哺乳动物的体型开始增大出现在6500万年以前，恰逢恐龙灭绝之后。 一个由多国科学家组成的研究小组分析了全球几大州的主要的陆地哺乳动物的化石后发现，当恐龙还未灭绝时，它们最大的也只有约10kg，而在恐龙灭绝后，它们最大的动物可以增长到17吨。 该研究的作者之一，Calgary 大学的生物科学系副教授 Jessica Theodor 在一次新闻发布会上指出，主要是恐龙消...

一项最新的研究发现，一天一片 Truvada 药丸有助于防止同性恋或者双性恋男性感染 HIV，这是目前第一个被发现的可以用于预防HIV感染的 AIDS 治疗用药物。 Truvada 是 Gilead Sciences 公司于2004年上市销售用于抑制HIV感染的药物，它是将两种抗逆转录病毒药物 Viread 和 Emtriva 合二为一。一篇发表于新英格兰医学杂志（New England ...

一项新的研究发现，长期使用他汀类降胆固醇药物不会增加肝脏疾病的患病风险，反而还能改善肝功能，这个观点使传统的看法受到了挑战。 研究人员还指出，该研究首次发现，和肝功能正常的患者相比，肝功能异常的患者使用他汀类药物还能使心血管从中受益。 该研究纳入了437名肝功能中度异常的非酒精性脂肪肝患者，其中227名患者给予他汀类药物，对照组210名患者则未给予。 经过三年的随访，服用他汀类药物患者...

β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，众所周知，但α-胡萝卜素可能就相对默默无闻了。最近，一项新的研究显示，吃富含α-胡萝卜素的水果和蔬菜能降低诸如心脏病和癌症等多种病症的患病风险。 这两种营养物质之所以称之为类胡萝卜素，是因为他们使胡萝卜呈现出红色、黄色和橙色。α-胡萝卜素和β-胡萝卜素被摄入人体后，都会被转化为维生素A，尽管α-胡萝卜素的转化效率要高于β-胡萝卜素。 然而，这项研究发现α-胡萝...

早泄(premature ejaculation,PE)是一种常见的男性性功能障碍，影响20%-30%的成年男性，目前对其产生机制尚不完全了解。甚至到目前为止，尚没有一个能被普遍接受的定义。 美国AUA目前对早泄的定义是“早泄是指在插入阴道之前或插入后不久就发生了早于预期的射精行为，并导致双方或者一方感到沮丧”。 Premature ejaculation is ejaculati...

一项新的研究发现如果老年人血液中的钠低于正常水平，那么骨折或跌倒的风险就会增加。即便是轻度下降，两者的关联仍然明显。 该研究的共同作者，荷兰鹿特丹市Erasmus医学中心的 Ewout J. Hoorn 博士在美国肾病协会的一次新闻发布会上指出：“对血液中的钠离子进行筛查，并及时治疗，将可能是一项预防骨折的新措施”。 研究者同时也指出，骨质疏松和低钠血症两者之间似乎并不存在任何联系，因此...

加拿大研究人员发现，因饮用大肠杆菌污染的水源而罹患胃肠炎的患者，在以后的生活中，其高血压、肾和心脏疾病的风险会增加。 研究人员分析了 Walkerton Health Study的资料，（2000年5月，安大略省一个城镇的市政饮用水系统遭受了大肠杆菌E.coli O157:H7和空肠弯曲杆菌的污染， 该研究对该事件中罹患胃肠炎的成人患者进行了长期的随访，该研究发表在BMJ期刊上）。 在所...

一项研究发现，对50岁以下有乳腺癌家族史的女性行乳腺钼钯X射线检测有助于早期发现乳腺癌，从而提高长期生存率。 英国研究人员在2003-2007年间对6710名女性进行了乳腺钼钯X射线检测，这些女性至少有一名亲属在40岁前已经被确诊为乳腺癌。结果发现有136名女性患乳腺癌。英国国家健康中心（National Health Service）推荐对50-70岁的女性每三年行一次乳腺钼钯X射线检查...

一项新的研究发现，在过去的十年里，有近800篇研究论文因数据伪造或有严重错误被医学期刊撤销，而其中以美国科研人员的论文居多，有169篇论文有看似无意的严重错误，有84篇论文有明显作假。 作者北卡罗来纳州Chapel Hill医学信息顾问 R. Grant Steen指出：“这并不一定是说美国的科研人员论文作假更严重，还有可能是美国的研究人员比世界上其他国家的科学家发表的英文论文要多”。 ...